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自己种蔬菜

种子到表

没有什么比您在自家后院种植的新鲜农产品更美味的了。只需一点时间和很少或根本没有钱,您就可以在家里种植自己的蔬菜,这对整个家庭来说都是一个有趣的项目。没有购物,只是采摘和享受。种植自己的花园似乎令人生畏,但我们的专家有一些基本建议可以帮助您入门:

  1. 应在 3 月开始种植的凉爽季节种子包括:胡萝卜、大头菜、生菜、洋葱、青豆、萝卜、菠菜、萝卜和玉米(3 月下旬)。暖季播种包括利马豆、青豆、黄瓜、秋葵、西葫芦和四月的西瓜。 4 月中下旬之前不应在室外种植幼苗。 
  2. 无需担心花园的空间。几乎所有在典型后院花园中生长的蔬菜在容器中也能长得很好。根据植物的不同,容器通常需要 12-14 英寸深。  
  3. 在 2 到 3 英寸宽和深的容器(例如泥炭盆)中开始在里面种苗 6-8 周。泥炭盆既简单又便宜,可以直接转移到更大的容器或地面上,而不会干扰根部。按照花盆和种子包上的说明,使用盆栽土壤种植蔬菜。种盆应放在透明塑料袋中或用保鲜膜盖好,然后放在远离阳光的温暖处直至它们发芽。一旦它们在大约 10-14 天内发芽,将它们放在阳光充足的窗户中,并保持土壤湿润。在它们长出前两到三片叶子后,可以将它们移植到最终的容器或地面上。几乎任何类型的容器都可用于种植蔬菜,前提是它们底部有排水孔。 
  4. 一旦你有足够的蔬菜,是时候吃饭了!将它们用于意大利面酱或披萨配料;用松脆的蔬菜代替蘸酱的薯条;或烤或蒸它们作为健康的配菜。                                               

有关种植蔬菜的更多信息,请致电 918-746-7300 或 918-746-7301 联系当地的 OSU 推广办公室。互联网也是园艺和烹饪的另一个重要资源。祝您和您的家人从种子到餐桌都有一个健康、成功的季节。